La historia de la CAPIA contada por Sylvia Primicia

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En un lindo dialogo con nuestro medio  Sylvia Primicia, hija de uno de los creadores de la Capia en Bell Ville, nos contó cómo comenzó todo.

Fue a finales de los años '40 que el padre de Sylvia prono este producto en una reunión donde había monjas portuguesas.
A partir de gustarle esto parecido a un alfajor , pidió la receta y se puso a trabajar en su fábrica de repostería. 
Fue prueba y error , contó Sylvia , hasta que apareció lo que hasta el 2013 fueron las Capias Primicia .
Un producto que viajo al país y el mundo llevado como souvenir por belvillenses.
Sylvia nos contó muchos detalles y curiosidades hasta hoy poco conocidas.
Por ejemplo el ya desaparecido exgobernador José Manuel de la Sota, cuando era embajador en Brasil llevaba Capias Primicia para agasajar a visitantes de la Embajada .
Es una nota en dos tramos que les invitamos a escuchar y descubrir a los verdaderos y  orgullosos creadores de la Capia, como dice Sylvia Primicia